Ніж для сиру

Ніж для сиру

Бренд: "GROSSMAN"
Загальна довжина ножа, мм: 244
Довжина ручки ножа, мм: 115
Довжина леза, мм: 129
Матеріал леза ножа: сталь 5Cr15MoV
Покриття леза: Satin Finish   
Твердість сталі ножа: HRC  50+/-2
Матеріал руків'я ножа: дерево
Матеріал чохла: коробка 
 
Кухонний ніж є незамінним інструментом на кухні та супроводжує нас усе життя. Розвиток кухонної побутової техніки та напівфабрикатна революція так і не змогли витіснити з домашньої та професійної кухні цей найважливіший аксесуар. 
 
Ця модель чудовий зразок спеціалізованого ножа. Малозручний невеликий ніж незвичайної форми повністю розкривається під час нарізування сиру. 
 
Отвори в клинку утворюють повітряні кишені під час нарізання в'язаного продукту та забезпечують меншу площу контакту, тож продукти до цього клинку менше прилипають. Зубчасте лезо ножа легко впорається з твердими сирами, що пиляє, або акуратно продавить м'який сир, а роздвоєне вістря допоможе в сервіруванні. 
 
У цій моделі колодка утворена двома дерев'яними накладками до суцільного хвостовика та скріплена заклепками. Це найміцніший і найнадійніший монтаж, який використовується навіть у тактичних ножах, отже, до цього ножа можна без побоювання докладати серйозні навантаження. Важливо, що клинок відокремлений від колодки цілим металевим больстером, як у професійних кухонних ножах, так що для щілин, у яких міг би зібратися бруд просто немає місця! А саме дерево колодки пройшло спеціальну обробку, не боїться вологи, приємно на дотик і має чудовий вигляд.
 
Необхідний інструмент для шанувальників сиру, яким легко й акуратно можна впоратися з будь-якими, навіть найскладнішими сортами.