Нож для сыра

Нож для сыра

Бренд: "GROSSMAN"
Общая длина ножа, мм: 244
Длина рукояти ножа, мм: 115
Длина лезвия,мм: 129
Материал лезвия ножа: сталь 5Cr15MoV
Покрытие лезвия: Satin Finish   
Твёрдость стали ножа: HRC  50+/-2
Материал рукояти ножа: дерево
Материал чехла: коробка 
 
Кухонный нож является незаменимым инструментом на кухне и сопровождает нас всю жизнь. Развитие кухонной бытовой техники и полуфабрикатная революция так и не смогли вытеснить из домашней и профессиональной кухни этот важнейший аксессуар. 
 
Эта модель превосходный образец специализированного ножа. Малоудобный небольшой нож необычной формы полностью раскрывается при нарезании сыра. 
 
Отверстия в клинке образуют воздушные карманы при нарезании вязкого продукта и обеспечивают меньшую площадь контакта, так что продукты к этому клинку меньше прилипают. Зубчатое лезвие ножа легко справится с твердыми сырами пилящим резом, или аккуратно продавит мягкий сыр, а раздвоенное острие поможет в сервировке. 
 
В этой модели рукоять образована двумя деревянными накладками к цельному хвостовику и скреплена заклепками. Это самый прочный и надежный монтаж, который используется даже в тактических ножах, так что к этому ножу можно без опаски прикладывать серьезные нагрузки. Важно, что клинок отделен от рукояти цельным металлическим больстером, как в профессиональных кухонных ножах, так что для щелей, в которых могла бы скопиться грязь просто нет места! А само дерево рукояти прошло специальную обработку, не боится влаги, приятно на ощупь и замечательно выглядит.
 
Необходимый инструмент для любителей сыра, которым легко и аккуратно можно справится с любыми, даже самыми сложными сортами.