Ніж універсальний

Ніж для очищення овочів і фруктів

Бренд: "GROSSMAN "
Загальна довжина ножа, мм: 235
Довжина ручки ножа, мм: 110
Довжина леза, мм: 125
Матеріал леза ножа: сталь 5Cr15MoV
Покриття леза: Satin Finish   
Твердість сталі ножа:   HRC  54-56
Матеріал руків'я ножа: дерево
Матеріал чохла: коробка 
 
Кухонний ніж є незамінним інструментом на кухні та супроводжує нас усе життя. Розвиток кухонної побутової техніки та напівфабрикатна революція так і не змогли витіснити з домашньої та професійної кухні цей найважливіший аксесуар. 
 
 
Сучасний кухонний ніж з універсальним клинком і зручною дерев'яною ручкою.
 
Верткий вузький клинок із плоскими спусками від обуха виготовлений із неіржавкої сталі марки 5Cr15Mov загартованої до 55 HRC. Чудово точиться й дуже легко правиться. 
 
Дерев'яна ручка цього ножа пройшла спеціальне оброблення і не боїться вологи, а саме дерево приємно на дотик, добре лежить у руці та має чудовий вигляд. Важливо, що клинок відокремлений від колодки цілим металевим больстером, як у професійних кухонних ножах, так що для щілин, у яких міг би зібратися бруд просто немає місця! 
 
Ніж для найширшого спектра завдань і придатний там, де основний великий ніж може виявитися занадто неповоротким. На звичайних домашніх кухнях такі ножі є основними, якими виконується велика частина всіх робіт. Часто ці ножі використовуються для очищення коренеплодів, для нарізання овочів і напівфабрикатів, а іноді й просто є єдиним ножем на кухні. Нерідко саме такі ножі називають «основними», що на думку кухарів докорінно не правильно, але міцно увійшло в побут домашньої кухні та підтверджує універсальність подібних ножів. 
Ніж постачається в якісному картонному пакованні.